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有誰知道佛山特產、美食有哪些啊?最好多說點~~謝了
1、順德燉雙皮牛奶——順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺；香氣濃郁， 奶味濃，入口香滑，口感細膩，順德雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期，是當時順德的一位農民無意中調制出來的，味道甜味，深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為佛山(順德)的特產之一，還被評為 “中華名小食”稱號。
2、佛山柱候雞(系列產品：柱候鴨、柱候鵝等）——名飲食店“三品樓”因擅制作此類品種而名動一時，可惜逃不過關門的厄運。 佛山秋色——明代永樂年間（1403年~1425年）就已經(jīng)出現(xiàn)，是佛山最響亮的名片之一。
3、盲公餅始見于清朝嘉慶年間，距今有一百六十多年歷史。屬米制餅類，當時一盲人因際遇創(chuàng)出而得名盲公餅，現(xiàn)由一廠家獲得產品專利獨家生產。開發(fā)已具一定程度，是佛山旅游產品貨架上必備的貨品。知名度高，但難當主角。
4、魚頭比魚肉有營養(yǎng)是因為魚頭里有“腦黃金”。銀杏扣肉卷 金黃銀杏葉的美，已經(jīng)是眾人皆知了，但以銀杏果（粵語俗稱“白果”）為佐料，烹制一席美味的菜肴，又有多少人嘗過呢？當銀杏遇上扣肉，味道香而不膩，又有營養(yǎng)，味道不錯！多說一句：白果不能多吃，一次不要超過20粒。
5、據(jù)說，順德雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期，是順德當?shù)匾晃晦r民在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，無意中調出民間美食“雙皮奶”，并流傳至今。仁信雙皮奶的創(chuàng)始人董某與其父在順德大良白石村以養(yǎng)牛為生，并跟著父親做牛乳。
6、還有泡泡糖，彩色西瓜泡泡糖、大大泡泡糖、比巴卜……包裝紙里還有著各種貼紙，那時候喜歡收集各種貼紙，還喜歡和小伙伴比誰吹的泡泡大。
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